Gin Harpia Premium é um Gin London Dry de 14 botânicos, um gin com notas citricas e herbais.
Esse é o tipo de produto que foge totalmente do comum, ele é produzido em pequenos lotes para manter a mais alta e pura qualidade do destilado.
O que torna esse gin tão especial?
Ele é especial não apenas por ser 100% orgânico e artesanal e de categoria premium que já o coloca acima dos gins de prateleira de supermercado, mas também da qualidade de seus botânicos. Por exemplo o zimbro, nosso zimbro vem da Albânia de uma das melhores safras do mundo. Todos os botânicos são selecionado a dedo e de alta qualidade eles são responsáveis por dar o aroma e o sabor perfeito!
O processo de destilação leva em torno de 35 dias, ele passa por um processo de maceração com os botânicos por 24h, após a maceração ele vai para a infusão de 48h para que os botânicos se misture e de o aroma e sabor ao destilado.
Finalmente após às 72h começa a brincadeira o processo de destilação, o Gin Harpia é destilado em um alambique hibrido de cobre com tecnologia de ponta, existem pouquíssimos alambique desse na américa latina. Quando finalizado ele passa por um período de 25 dias de descanso em um tonel de 200 litros para que aconteça todo infusão do álcool etílico com os botânicos.
Agora sim após esse descanso que já deu praticamente os 30 dias ele é diluído com água desmineralizada para diminuir seu teor alcoólico, então envasado e rotulado!
Não é tão simples como parece não é mesmo?
Tudo isso é feito com todo amor e carinho para que você possa desfrutar de um gin premium e orgânico de verdade!
Agora você pode aproveitar essa raridade e desfrutar da melhor experiência sensorial e olfativa compartilhando momentos especiais!
Gin Harpia já tem duas indicações ao London Spirit Competition em Londres entre os melhores gins premium do mundo!
